Skripsi-Uji Organoleptik Perendaman Telur Asin Menggunakan Larutan Pasta Buah Merah (Pandanus conoideus) dengan Konsentrasi yang Berbeda
Skripsi YOWLINA RUMBIAK: Uji Organoleptik Perendaman Telur Asin Menggunakan Larutan Pasta Buah Merah (Pandanus conoideus) dengan Konsentrasi yang Berbeda. Uji organoleptik merupakan pengujian terhadap bahan makanan berdasarkan kesukaan dan kemauan untuk mempergunakan suatu produk. Telur asin adalah salah satu bentuk…